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Affiche Café Italien : 12 Recettes Authentiques

(4 avis client)

À partir de 29

Quelle est la différence une un café latte et un café au lait ? Comment faire un cappuccino ? Qu’est-ce qu’un café macchiato ? Pour épater vos amis et votre famille, retrouvez dans cette affiche café les authentiques recettes des cafés italiens, joliment illustrées rien que pour vous !

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Un papier de qualité musée qui respecte les forêts

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Votre affiche est imprimée sur un papier blanc mat à fort grammage (200g), qui présente une finition naturelle, lisse et non couchée, luxueuse au toucher. L'option parfaite pour résister à l'épreuve du temps.

Ce papier est produit à partir de bois provenant de forêts gérées de manière durable et responsable, qui ont la certification FSC.

Un cadre en bois de qualité pour mettre en valeur votre affiche

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Nos cadres en bois sont robustes, durables et prêts à être accrochés instantanément : l'affiche est livrée déjà encadrée.

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4 avis pour Affiche Café Italien : 12 Recettes Authentiques

  1. Gilles M.

    Les affiches sont top.
    Livraison rapide.
    Je recommande.

  2. Timéo

    Colis livré en temps et en heure
    Bien protégé

  3. Noah

    Achat reçu en quelques jours, belle qualité des images. Conforme à mes attentes.

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Vous êtes amateur de café, mais vous souhaitez varier les plaisirs et changer du traditionnel café expresso ? Cette affiche des recettes de cafés expresso gourmands est faite pour vous ! D’autre part, si vous souhaitez encore un peu d’inspiration, pourquoi ne pas faire un tour également vers cet article pour d’autres recettes ?

Affiche Café : les recettes des cafés italiens

Toute la question est non seulement d’arriver à faire la différence entre un café latte et un café au lait, mais aussi de savoir préparer un délicieux cappuccino ou mon préféré : le café macchiato.

Le ristretto

Dans cette affiche des recettes de cafés italiens, je n’ai pas mentionné le ristretto, qui est un expresso super court. Le Ristretto est extrait les 15 à 20 premières secondes, car c’est la partie la plus pure du café expresso, qui n’est pas du tout amère. J’ai préféré me concentrer sur les recettes les plus gourmandes ! Au fait, si vous êtes fan d’Italie, vous aimerez peut-être aussi l’affiche sur les pâtes italiennes, pour savoir avec quelles sauces les accommoder !

Le café Americano

Un Americano est un type de café préparé en ajoutant de l’eau chaude à un espresso allongé. Le résultat est un café plus dilué et moins corsé que l’espresso, avec une saveur plus douce et moins concentrée. On le sert généralement dans une tasse de grande taille et on peut le boire avec du lait, du sucre ou tel quel. C’est une option populaire pour ceux qui cherchent un café plus léger et moins corsé que l’espresso, tout en conservant la saveur de l’arôme du café.

La recette du café Americano : 1/3 Espresso, 2/3 Eau chaude

Comme au comptoir : le café noisette

Un café noisette est un type de café préparé en ajoutant de la crème chantilly ou de la crème fouettée sur un espresso. Le nom “café noisette” vient du fait que la crème ajoutée ressemble à une noisette en termes de couleur et de texture. C’est une option populaire pour ceux qui cherchent à ajouter une touche de crème et de douceur à leur espresso tout en conservant la saveur et l’arôme de l’espresso.

La recette du café noisette: 1 Espresso + Nuage de lait ou de crème

Café au lait : l’original

Pour préparer un café au lait, voici les étapes à suivre :

  1. Préparez un espresso ou un café fort en utilisant votre méthode de prédilection (machine à espresso, cafetière, cafetière italienne, etc.).
  2. Faites chauffer du lait dans une casserole ou dans un pichet à lait (si vous avez une machine à espresso avec une buse à vapeur). Vous pouvez également utiliser du lait en poudre ou en brique, dilué dans de l’eau chaude.
  3. Versez l’espresso dans une tasse de grande taille et ajoutez le lait chaud dessus. Vous pouvez ajuster les proportions selon votre goût personnel, mais généralement le rapport est d’environ 1/2 d’espresso et 1/2 de lait.
  4. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du sucre ou du miel au café au lait avant de le servir.

Mélangez bien le tout et savourez votre café au lait chaud et crémeux !

La véritable recette du Café Latte

La véritable recette du café latte consiste en un mélange d’espresso et de lait moussé, servi dans une tasse à latte ou une tasse de grande taille. La préparation du café latte implique de créer de la mousse de lait en remuant doucement le lait chaud, puis de verser cette mousse sur l’espresso et de remuer légèrement pour mélanger les deux ingrédients. Voici les étapes à suivre pour préparer un café latte :

  1. Préparez un espresso en utilisant votre méthode de prédilection (machine à espresso, cafetière, cafetière italienne, etc.).
  2. Faites chauffer du lait dans une casserole ou dans un pichet à lait (si vous avez une machine à espresso avec une buse à vapeur). Vous pouvez également utiliser du lait en poudre ou en brique, dilué dans de l’eau chaude.
  3. Versez l’espresso dans une tasse à latte ou une tasse de grande taille et ajoutez une petite quantité de lait chaud dessus.
  4. Utilisez une cuillère ou une maryse pour créer une mousse de lait en remuant doucement le lait chaud. Vous pouvez également utiliser une buse à vapeur si vous en avez une pour créer de la mousse de lait.
  5. Versez le lait moussé sur l’espresso et remuez doucement pour mélanger les deux ingrédients.
  6. Les proportions sont en général : 2/3 Espresso, 1/3 Lait

L’indémodable café crème

Le café crème est une boisson caféinée préparée en mélangeant du café et du lait chaud. Le café crème est souvent servi dans une tasse ou un verre et peut être préparé avec du café moulu ou en grains, de l’eau chaude et du lait entier ou de la crème. C’est une boisson très populaire en Europe, en particulier en France, où elle est souvent servie au petit déjeuner ou en fin de repas.

La recette du café crème : 2/3 Espresso, 1/3 Crème

Le gourmand café bonbon

Le café bonbon, très sucré, est préparé en mélangeant un espresso avec du lait concentré sucré. Le café bonbon est particulièrement populaire dans les pays du Sud, où il est souvent servi lors de cérémonies et de festivités. C’est une boisson très sucrée et parfois épaisse en raison de la présence du lait concentré sucré, qui lui donne une saveur caractéristique et un aspect brillant. Si vous aimez le café sucré et épais, le café bonbon pourrait être une boisson à essayer.

La recette du café bonbon : 1/2 Espresso, 1/2 Lait concentré sucré

L’aérien Café macchiato

Le café macchiato est une boisson caféinée légèrement aromatisée au lait, avec une couche mince de lait chaud sur le dessus. C’est une variante du café latte, qui est préparé avec une quantité plus importante de lait chaud. Le café macchiato est souvent servi dans une tasse ou un verre et est particulièrement apprécié pour sa saveur légèrement sucrée et son parfum de café et de lait.

La recette du café macchiato : 1/3 Espresso,2/3 Lait, Mousse de lait

Pour les palais sucrés : le Café affogato

Un café affogato est une boisson à base de café et de glace. Il s’agit d’une préparation simple qui se compose essentiellement de café fraîchement infusé surmonté de glace à la vanille ou de glace au choix. Le café affogato est souvent préparé avec du café moulu ou en grains et de l’eau chaude, puis infusé selon les préférences en matière de goût et de force. Une fois infusé, le café est versé sur les boules de glace dans une tasse ou un verre, et le tout est servi aussitôt.

Le café affogato est une boisson très appréciée en Italie et dans d’autres parties de l’Europe, où il est souvent servi en fin de repas ou en dessert. C’est une boisson fraîche et rafraîchissante, parfaite pour les jours chauds d’été. Si vous aimez le café et les desserts glacés, le café affogato pourrait être une boisson à essayer.

La recette du café affogato : 1 Espresso, 1 Boule de glace vanille

L’indétrônable Cappuccino

Le cappuccino est une boisson caféinée préparée en mélangeant du café, du lait chaud et de la mousse de lait. Le cappuccino est généralement préparé avec du café moulu ou en grains, de l’eau chaude et du lait entier ou écrémé. La préparation de cette boisson consiste à faire chauffer le lait jusqu’à ce qu’il atteigne une température d’environ 60°C, puis à le fouetter à l’aide d’une machine à cappuccino ou d’un fouet pour obtenir de la mousse de lait. Le café infusé est alors versé dans une tasse ou un verre, et la mousse de lait est ajoutée sur le dessus.

La recette du cappuccino : 1/3 Espresso, 1/3 Lait, 1/3 Mouse de lait

Mon préféré : le Mochaccino

Le mochaccino est une boisson caféinée préparée en mélangeant du café, du lait chaud et de la poudre de cacao. Le mochaccino est généralement préparé avec du café moulu ou en grains, de l’eau chaude, du lait entier ou écrémé et de la poudre de cacao non sucrée. La préparation de cette boisson consiste à faire chauffer le lait jusqu’à ce qu’il atteigne une température d’environ 60°C, puis à ajouter la poudre de cacao et à mélanger jusqu’à ce qu’elle soit bien dissoute. Le café infusé est alors versé dans une tasse ou un verre, et le lait au cacao est ajouté sur le dessus.

Le mochaccino est une variante du cappuccino, avec une touche de cacao ajoutée pour donner une saveur chocolatée à la boisson. C’est une boisson crémeuse et légèrement sucrée, avec un goût de café, de lait et de chocolat. Si vous aimez le café et les boissons au chocolat, le mochaccino pourrait vous plaire !

La recette du café mochaccino : 1/3 Espresso, 1/3 Chocolat chaud, 1/3 Mousse de lait, Crème fouettée

Et pour finir, le délicieux Café Viennois

Un Café Viennois est un type de café qui est préparé en mélangeant du café avec de la crème chantilly. Le Café Viennois est souvent servi avec de la glace à la crème ou de la crème chantilly sur le dessus et est parfois également garni de cacao en poudre ou de copeaux de chocolat. Il est originaire de Vienne, en Autriche, et est devenue populaire dans de nombreux pays d’Europe et d’Amérique du Nord. C’est un café délicieux et rafraîchissant, particulièrement apprécié par les amateurs de café et de crème chantilly.

La recette du café viennois : 2/3 Espresso, 1/3 Crème chantilly, Chocolat en poudre ou en copeaux

D’où vient le café expresso ?

Le “caffè espresso” comme disent les Italiens a été inventé en 1884 à Torino (Italie). C’est Angelo Moriondo qui déposa le premier brevet de la machine servant à faire ce café serré, corsé et très aromatique, obtenu par percolation sous haute pression.

Café expresso ou espresso ?

Le mot “expresso” est une francisation de l’italien espresso, et doit s’entendre dans le sens “pressé”, “serré” et non pas “rapide”. Seuls les Français et les Portugais disent “expresso”. LEs Anglais, Belges ou Allemands préfèrent prononcer le café à l’italienne, c’est-à-dire «espresso».

L’Italie, l’origine du café espresso

L’Italie est l’origine du café espresso, qui est devenu un favori dans le monde entier. L’espresso italien traditionnel est une torréfaction riche et foncée faite à partir des meilleurs grains d’espresso. Il a une saveur et un arôme intenses qui sont uniques à la préparation du café italien.

L’espresso est généralement servi en shot ou dans de petites tasses, mais il peut également être utilisé pour préparer d’autres boissons populaires comme le cappuccino et le latte. Aujourd’hui, il existe de nombreux types de machines à espresso disponibles pour un usage domestique qui permettent de préparer facilement son propre espresso à la maison. Pour plus de commodité, des capsules d’espresso pré-moulues sont également disponibles pour ceux qui n’ont pas le temps de moudre leurs propres grains. Quelle que soit la façon dont vous choisissez de déguster votre espresso italien, vous savourerez son arôme et son goût uniques à chaque fois !

Dimensions: 30x40 cm

30×40 cm, 50×70 cm, 70×100 cm

Langue

Affiche en Français

Papier

Papier mat de qualité musée 200g (80lb) non couché

Encadrement: Pas de cadre

Pas de cadre, Cadre bois blanc, Cadre bois, Cadre bois noir

Marque

Frog Posters

Dimensions
WeightND

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